شربة السبانخ من الاطباق المناسبة للمائدة الرمضانية

شربة السبانخ .

المقادير .
نصف دجاجة .
2 حزمة سبانخ .
كاسة عصير طماطم .
عصير ليمونة .
مكعب مرقة ماجي .
نصف ملعقة أكل ملح .
5 حبات من حبات الهيل .
ملعقة من الزبدة .

الطريقة :
اسلقي الدجاج في 3 كاسات ماء حتى النضج ثم ارفعي الدجاجة وصفي الماء من بقايا الدجاج.
أعيدي ماء السلق الى النار وأضيفي الماجي والملح والهيل والزبد وعصير الطماطم .
افرمي السبانخ فرم ناعم جداً وأضيفيها الى المسلوقة .
قطعي الدجاج بعد نزع العظم الى قطع صغيرة وضعيه على الشربة مع عصير الليمونة.
وتقدم ساخنة من قطع التو ست المحمرة .